L'éclair du mois de mai se veut gourmand !

Pâte à chou maison, croustillant cacahuète et fleur de sel, caramel au beurre salé, ganache montée à la cacahuète.
Garni de cacahuètes torréfiées et de chocolat Valrhôna Guanaja.
https://www.etape-gourmande.fr/24-494-88-eclair-cacahuete-quot-mois-quot.html